Herboriculteur ou Paysan-Herboriste
Culture et transformations de plantes aromatiques et médicinales
Petite salade hivernale de plantes sauvages Voilà typiquement le genre de plantes sauvages alimentaires (et délicieuses) que l'on pourrait retrouver quasiment dans tous les jardins potager. Mais voilà on ne les trouve pas tant que ça ! Bah pourquoi ? Bah parce que la plupart des jardiniers herbicident tout ce qui peut pointer le bout de son nez et qu'ils n'ont pas planté… C'est un réflexe, une culture, une obsession, un bug cérébral du zumain "moderne" industrialisé qu'il soit en milieu urbain...







